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非洲豬瘟後遺症 中國農家流行養“巨豬”大如北極熊

歐洲養豬重量每頭在350公斤左右;而中國當前農家流行養北極熊似的巨型豬,重量能達500公斤
歐洲養豬重量每頭在350公斤左右;而中國當前農家流行養北極熊似的巨型豬,重量能達500公斤 Alain Julien/法新社

廣西省南寧市一戶農家養出非常巨大的豬,足足有500公斤重,和一頭北極熊不相上下。法國記者特別注意中國國務院副總理胡春華8月30日中國全國穩定生豬生產保障市場供應電視電話會議上的講話。胡春華強調定要千方百計保障豬肉市場供應。據中國中泰證券研報,今年前7個月,中國豬肉進口同比大增36%。

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彭博資訊報導,在南寧市屠宰場,這樣的巨豬一頭可以賣到超過人民幣1萬元,是該市平均每月可支配收入的三倍多。

受到非洲豬瘟影響,中國的豬估計減少了一半,豬肉供不應求,預估今年短缺1000萬噸,養豬戶為了填補需求,相信豬養得越大越肥越好。

東北的吉林省豬肉價格飛漲,農家養出175公斤到200公斤的巨豬,一般豬的體重大約125公斤。

不僅小農家流行養巨豬,一些大廠,例如中國最大養豬廠溫氏食品集團、中糧肉食控股公司和北京大北農科技集團,也設法增加豬的重量,目標增加至少14%。

此外,為了穩定豬價,中國官方在十一長假前夕,向市場投放2萬噸的進口冷凍豬肉。不過,根據行業網站監測,4日起,各地又出現豬價漲多跌少、整體上漲的趨勢。

據行業網站中國養豬網監測,多個省市豬價上漲,除了北京、雲南出現小幅下跌,及上海、青海、寧夏、湖南、貴州持平外,其餘豬價皆為上漲。主要養豬區域生豬價格約為每公斤人民幣27.88元。

中國農業農村部的資料顯示,非洲豬瘟疫情導致中國的生豬大量減少,8月的生豬存欄量較去年同期下降了38.7%。中國國務院8月下旬提出穩定生豬生產的措施,鼓勵農民恢復養豬。

不過,從中國養豬論壇上農民的意見來看,擔心染上非洲豬瘟、以及無法保證半年或一年後豬價是否仍處於高位,這些因素讓豬農裹足不前。

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