訪問主要內容
法國美食

關注健康飲食 更多法國人使用手機軟件快速了解食品營養信息

音頻 05:02
法國食品成分識別手機軟件
法國食品成分識別手機軟件 網絡

想少吃含高油脂與糖的食物、遠離過敏、選擇當地特產或有機綠色天然食品,如何獲得相關信息呢?特別是有關的營養學知識需要時間進行了解,如何能夠迅速了解食品的營養成分呢?現在有更多法國人使用手機上的健康飲食的軟件,了解營養知識,選擇健康食品。

廣告

“我經常向我的客戶推薦Yuka等手機應用軟件,這些軟件很好地為用戶提供飲食建議。”一位飲食顧問告訴法新社記者。

現在法國超市上經常可以看見用手機掃描食品的顧客,而在如Yuka,Foodvisor,UFC-Que Choisir和Buyornot等不同的手機應用軟件中Yuka屬於在法國用戶最多的軟件。

Yuka上星期宣布要脫離Open Food Facts,而選擇另外一個數據庫Alkemics,這在飲食界引起不小的反響。

因為作為一個製作於2012年的“老”應用程序,Open Food Facts其實是一個在線數據庫,其中包括了大量的有關食物及其營養的信息。這一數據庫也被許多人形象地稱呼為“食物維基百科”。它就像一個信息公告平台,根據產品標籤分類,列出食品的配料清單,所含物質。還會着重標出其中的常見過敏原,食品添加劑等潛在有害物質。

目前,這個數據庫已經包含了超過上百萬種在市場上流通的食品類產品和化妝品,同時還推出不同語言版本可以供用戶選擇。正如該數據庫負責人表示,越多的人參與這個平台,就有越多人的健康能從中獲益。

現在出現新的競爭對手Alkemics,讓用戶有更多選擇,知道那個食品的具體元素含量,選擇那些對身體更加有益的食品。消息指出,Yuka等軟件用戶的力量如此巨大,在對法國飲食工業生產商造成一定的壓力,改變食品生產,研發更多健康食品,減少添加劑,防腐劑等其他化學元素的使用,這無疑對消費者有益。

市面上絕大多數營養學軟件都借用了不同的數據庫,其中就包括當下十分流行的Yuka用戶眾多。這一手機應用於2017年發行,它憑藉自身獨特的服務模式很快在法國市場上取得了不小的份額,還有進軍比利時和美國的發展計畫。

在法國出現不少有關飲食的手機應用軟件可以進行一下分類,關注食品的營養成分要用Yuka,是否食品生產過程保護了環境,可以選用Buyornot,如果關注食品是否會讓你過敏,就要選擇Allergobox。

那麼先看看如何使用Yuka這個與飲食有關的手機應用軟件,用戶不僅能獲得對特定食物的介紹與推薦,還能根據自身狀況和需求讓Yuka為自己配置“健康食譜”,開通收費的“私人訂製”食品服務。

另外,對於一些食物對人體的影響,在Yuka上也是解釋得十分詳盡,用10分計算,分數越少,也是對身體越不好的食品,如不同甜味飲料等。而橄欖油,在Yuka中評分為“紅色”級別就是高熱量食品,但是適當食用對人體很有益處。

 

頁面未找到

您嘗試訪問的內容不存在或不再可用。