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A chef francesa Nadia Sammut (dir.) e sua mãe (esq.). Ex-química, ela prepara pão sem glúten na cozinha do Auberge La Fenière, em Lourmarin, o primeiro restaurante gourmet francês 100% sem glúten. 18/02/16

Gastronomia/França

Chef de primeiro restaurante sem glúten premiado por Guia Michelin é destaque no Goût de France 2019

Produtos sem gluten podem induzir carência em proteinas.

Produtos sem glúten têm mais gordura, açúcar e aditivos do que os convencionais

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