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当今世界

华埠春宴——美国华人年俗的一道风景线

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大年初一,旧金山华人侨团“三邑总会馆”在华埠新亚洲大酒楼宴开一百席,举行一年一度的春宴。新亚洲大酒楼门外,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,醒狮起舞,“恭喜发财”、“阖家安康”、“心想事成”之声不绝于耳。旧金山华裔市长李孟贤、中国驻旧金山总领事高占生、兄弟侨团的首领,都应邀赴宴。

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“三邑总会馆”是广东省南海、番禺、顺德三地侨民组成的侨团。“三邑总会馆”是龙年第一个举行春宴的侨团,拉开了旧金山华人龙年春宴的帷幕。

整个旧金山湾区华人,有七百多个侨团。举行春宴的,主要是由早年广东移民的后代组成的老侨团,或者叫传统侨团。这些传统侨团,有的按地域组成,如“三邑总会馆”、“宁阳总会馆”;有的是按宗族姓氏组成,如“黄氏宗亲会”、“李氏宗亲会”等等。近些年来,纽约的福建人侨团,旧金山、洛杉矶的越柬寮华人侨团,以及一些中国大陆新移民侨团,也仿效传统侨团纷纷举行春宴。在旧金山华埠,华人侨团每年的春宴,从大年初一开始,一直延续到五月初五端午节临近,参加人数七八万之众。

美国华人过年,习俗与中国大陆并无区别,一样是舞龙舞狮、逛花市、办年货、吃年夜饭、拜年、祭祖、封红包、互赠吉祥话语。不同的是,这里的各大侨团,每年必定举行一次大型春宴,少则宴开三十、五十席,多则一百乃至一百五十席。华人移民美国一百六十多年,移民一上岸便组织侨团,侨团春宴沿袭至今也有一百六十多年历史。各华人聚居地的侨团,每年举行春宴,成为美国华人年俗的一道风景线。

“三邑总会馆”的春宴菜式丰盛:冷盘、热炒,有鸡、有鱼、有肉、有海鲜,今年是龙年,每桌都少不了主菜龙虾。春宴上,侨团的首领们、元老们、来宾们,按职位高低、辈分大小,逐个上台讲话。一年有一次在如此隆重的场合讲话的机会,面子十足,少安排了谁上台,他一年的情绪都会受影响。

侨团每年的春宴,不仅是大吃一顿,更重要的是通过春宴,在杯盏交错中,敦亲睦邻、共叙乡谊。各侨团还要借每年的春宴,向本侨团成员家庭的学子发放奖学金,向老人发放敬老金,表彰一年来的杰出人物。因此参加春宴又成为参加者感受乡情和团体温暖的时刻。

春宴一般在当地华埠的大型酒楼举行,这些酒楼一年营业额的三分之一来自春宴。旧金山华埠康年酒家老板李彪表示,去年春节他们就接受预定今年的春宴,今年春节就开始接受预订明年的春宴。每年的侨团春宴,不但兴旺了酒楼的生意,还带旺了整个华埠的餐饮、肉菜、干货、鲜花、印刷、摄影等行业的生意。

美国华埠春宴,一百多年来一直只有喜气,没有戾气。但近些年台海两岸的政治争斗涉入侨团春宴之中,使得华埠春宴这道美国华人年俗的风景线不时出现煞风景的场面。中国驻旧金山领事馆和台湾官方机构旧金山台北经济文化办事处,每年都为挤进侨团春宴并把对方挤走互相角力。侨团如果两方都邀请则被中领馆指为制造两个中国,只请一方则必然得罪另一方。原本团结的侨团领袖们,会因春宴请谁不请谁而闹分裂。旧金山的春宴便发生过中国领事馆的官员来到酒楼门口,看见摆放着台北办事处送的花篮,扭头便走,令迎客的主人下不来台的事件。

 

 

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