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法國風土人情

法國冬季花園---隆冬里的室內伊甸園

音頻 05:48
坐落在巴黎盧森堡公園中的法國參議院建築內的冬季花園
坐落在巴黎盧森堡公園中的法國參議院建築內的冬季花園 Le Sénat - X. Lhospice
作者: 林蘭
17 分鐘

說起Jardin  d’hiver(冬季花園),不少人可能首先會聯想起法國傳奇歌手亨利 薩爾瓦多(Henri Salvador)那首膾炙人口的經典名曲 《冬季花園》,“我想要幾縷清新的陽光,一些蕾絲的花邊和暖茶,還有海邊的照片,在我的冬季花園….” 正值隆冬,伴隨着亨利 薩爾瓦多綿軟哼唱的溫暖歌聲,我們就一起去法國的冬季花園看一看。

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與其字面意思有所不同,法語中的“Jardin  d’hiver ”冬季花園,並不完全指園藝中“時季”,而更多指屬建築的一部分。有人說,冬季花園是現代陽台的祖先,在19世紀時,隨着金屬和玻璃使用的興起,人們將金屬做框架的玻璃結構作為房屋客廳的延伸部分,用於放置植物和花卉,這些植物通常是異國情調的,不能抵禦冬天戶外的寒冷霜凍,因此被稱為“冬季花園,也有稱作“橘園”的(orangerie)。 在十九世紀的歐洲,這種帶有暖氣的冬季花園在王公貴族的城堡中非常流行。以園藝生活、收藏珍稀植物一度成當時貴族階層的時髦愛好,他們傾人力財力,像雕琢珠寶一樣雕琢他們的室內(殿內)溫室,極盡奢華。當冬季降臨,這些植物密布,充滿異域風情的溫暖空間,成為他們度過隆冬的一個甜蜜方式,可以喝茶、讀書、享受泥土的氣味和植物的芬芳。通常在植物園中會放置稀有的古董傢具,精緻的桌椅、盈滿種子的花籃,營造出的是一個真正的室內伊甸園、一個灑滿陽光的自然島嶼。

有些翻譯將之譯作冬景花園,有的則乾脆譯作冬日暖房,但維基百科標註特別指出,冬季花園有別於獨立於房屋外的溫室,溫室的功能一般只用於培育植物。

追溯冬季花園的歷史,最早是在18世紀末,英國的科學家從印度殖民地帶回許多熱帶、亞熱帶植物,需要光照充沛、溫暖而濕潤的環境,此時出現了歐洲第一個冬季花園。早期的冬季花由大窗戶和玻璃屋頂組成,常見風格是古典主義或哥特式。19世紀工業革命完成之後,建築工藝升級,便開始出現大型鋼鐵及曲線玻璃結構的冬季花園。在巴黎,建築師Rohault de Fleury 在1834年建造了第一座鋼鐵和玻璃制的園藝溫室。 1846年1月26日,香榭麗舍大道上開設了自己的第一個冬季花園。而在1862年的倫敦世界博覽會之後,隨着日本文化傳入歐洲,歐洲人對於遠東、對於東方的熱情更推助了這一時尚,冬季花園如雨後春筍般在巴黎等歐洲都市裡湧現。許多冬季花園也成了著名宮殿景觀的組成部分。

從特權私享到走向公眾

異國情調也融入了城市環境的現代化中,也是從19世紀開始,大型公共建築群和私人建築在歐洲各國首都成倍增加,冬季花園從貴族私享中跳脫出來,為公共大眾服務。與社會公共活動緊密結合。比如倫敦攝政公園建造了歐洲首個大型公共冬季花園,以及著名的水晶宮。作為家庭和花園之間的過渡空間,小型冬季花園也逐漸走入城市資產階級的家庭,人們以擁有異國稀有植物、並在這樣一個美妙的環境里和客人分享為時尚。法國小說家莫泊桑在他的作品《漂亮朋友》中就有相關的描述,當主人公進入到Charles Forestier巴黎公寓的客廳時,作家寫道,“他再次有進入溫室的感覺。高大的棕櫚樹在房間的角落打開優雅的葉子,高至房頂,然後如水流般散開。在壁爐的兩側,橡膠狀的圓柱狀植物,深綠色,在鋼琴上,兩個不知名的灌木,覆蓋著圓形的花朵,一個是粉色的,另一個是白色的,看上去像是人造植物,因為太美而顯得不真實”。

巴黎有眾多的去處可以讓人領略“冬季花園”的魅力,位於八區奧斯曼大道的雅克馬爾·安德烈博物館(Musée Jacquemart-André ),是由19世紀一位愛好藝術的銀行家Edouard André與他的妻子Nélie Jacquemart所創立。館內擺設與傢具都呈現19世紀華麗的生活景象。宅邸的冬季花園,陽光穿透玻璃屋頂撒在盆栽植物、裝飾雕像及大理石鋪成的地面上,營造了一個輕鬆舒雅的環境。當疫情散去時,有機會的朋友不妨前去體驗。

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