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Noticias de América

Mezcal y Tequila, biológicos y solidarios

Audio 02:30
Dana Rodríguez con el Agave
Dana Rodríguez con el Agave ®SilviaCeli/RFI
4 min

Dana Rodríguez llego de México a Denver con sus tres hijas en 1998. Su primer trabajo fue lavar platos en un conocido hotel del centro de la ciudad, el Mónaco. 21 años más tarde, Dana o La Loca, como ella asegura que la conocen, es una chef reputada, co propietaria de los restaurantes Work & Class y Super Mega Bien.

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Su nueva aventura la conduce a su México natal en donde producirá Mezcal y Tequila bajo la marca Agua Bendita. Dana no solo vigila la calidad del agave, también se preocupa por el bienestar social y económico de los agricultores. Su objetivo no es producir Agua Bendita en grandes cantidades, pero sí un producto exclusivo, biológico y solidario.

►► Para escuchar el audio haga clic en la flecha que aparece sobre la foto.

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