Francia hoy

'Disco Sopa' contra el despilfarro alimentario

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Según un informe de la FAO de 2013, cada año se desperdicia un tercio de los alimentos producidos en el mundo. Hace unos dos años, jóvenes alemanes tuvieron una idea que no tardó en replicarse en Francia, incluso en España: seleccionar la comida aprovechable desechada por los mercados y hacer sopas en música, con decenas de voluntarios, un DJ o un grupo local.Una manera insólita y revolucionaria de denunciar el despilfarro alimentario y concienciar a la sociedad civil, las empresas y los gobiernos.Entrevistada: Paula Schmidt de la Torre, portavoz de Disco Sopa en la ciudad francesa de Niort.