Francia

Campaña contra la discriminación de las 'galletas feas'

Imagen de los paquetes de las las "Galletas feas".
Imagen de los paquetes de las las "Galletas feas". © INTERMARCHE

Después de rehabilitar las frutas y las verduras feas para evitar el despilfarro alimentario, Francia prueba con las galletas. A partir de noviembre, una cadena de 150 supermercados de París y su periferia propondrá este producto con “apariencia atípica” o golpeado en su transporte a un precio 30% inferior.

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La producción industrial de alimentos tiende a homogeneizar la apariencia de los productos que se venden en los comercios. El cliente suele pedir esto, por ejemplo al momento de descartar una manzana, un tomate o una zanahoria porque su aspecto se aleja en apariencia del “ideal” de esa fruta o verdura, aunque sea igual o más rica que la que finalmente compra por acercarse al estándar. Este comportamiento hace que el 30% de las frutas y verduras que se producen jamás lleguen al plato del consumidor.

Para evitar este comportamiento, en 2014 el colectivo Les Gueules cassées (“Caras rotas”, como también se conoce a los soldados desfigurados durante la Primera Guerra Mundial) propuso rehabilitar estos productos agrícolas con una campaña de sensibilización social.

El éxito de la iniciativa llevó ahora a una cadena de supermercados a tratar de “salvar” la mercadería con defectos en su presentación, ya sea porque el paquete viene con problemas de fábrica o se cayó durante su transporte, aunque la comida siga teniendo el mismo gusto y valor nutritivo.

La experiencia, desarrollada por la cadena “Intermarché”, empezará el 3 de noviembre, en unos 150 supermercados de París y su periferia. En los estantes, el consumidor encontrará paquetes de galletas que en condiciones normales habrían terminado en la basura a un precio 30% inferior del mismo producto sin defectos. Es decir muchas veces rotas, pero igual de ricas.

Luego de las galletas, prometen repetir la experiencia con carne y chocolate “feos”.
 

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