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Curso de francés: Parlez-vous Paris?

Las terrazas de cafés: un fenómeno parisino

Audio 06:45
Mesas en la terraza de un café.
Mesas en la terraza de un café. Lidwien Van Dixhoorn
Por: RFI
10 min

Aprenda francés con Parimal, un joven nepalés estudiante en Sciences Po. En París, descubre el placer de sentarse en una terraza de café y observar a la gente que pasa. Estamos en una terraza plaza de la Contrescarpe y tenemos cita con Axelle Carlier, bloguera para Paris Zigzag. Nos va a explicar por qué a los parisinos les gustan las terrazas ¡y revelarnos sus terrazas preferidas!

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La vida social en las terrazas

Pourquoi ?
- Les Parisiens habitent souvent dans de petits appartements.
- Ils reçoivent peu chez eux, ils préfèrent retrouver leurs amis dans un restaurant ou à une terrasse de café.
- Ils sont toute la journée dans des endroits fermés (au travail, dans le métro, dans leur appartement).
- La terrasse, c’est un « sas de décompression » : une pause après le travail ou à l’heure du déjeuner.
- Ils aiment être dehors, prendre l’air dès qu’il fait beau.
- Ils aiment « regarder le spectacle de la rue ».

Pour quoi faire ?
Pour travailler
Pour faire une pause
Pour être seul
Pour être tranquille
Pour retrouver des amis
Pour réfléchir
Pour bouquiner

Quelques codes de conduite à observer
• En terrasse, il faut respecter l’intimité et la tranquillité des gens.
• C’est normal qu’une personne seule s’installe à une terrasse.
• On peut rester de longues heures à une terrasse à condition de commander au moins une boisson par heure.
• La terrasse est un lieu fumeur. A l’intérieur, c’est un espace non fumeur.
• Si on veut rencontrer des personnes ou draguer, c’est au comptoir, au bar, mais pas en terrasse.

La diferencia entre la "propina" y el "servicio"

Le pourboire
Le pourboire est une certaine somme d'argent remise par le client à titre de récompense au serveur. Il est toujours facultatif et laissé à l'appréciation du client.
Le service
Le service est un pourcentage perçu sur l'addition ou le prix. Il doit être inclus obligatoirement dans le montant de la note ou de la facture. Les prix affichés doivent être ceux à payer effectivement par le client (donc service inclus). Les menus doivent comporter la mention : "prix service compris", suivie du pourcentage appliqué.

Algunas terrazas insólitas o imperdibles en París

Les terrasses classiques
« Les Deux-Magots », le « café de Flore » : à Saint-Germain-des-Prés

Les terrasses avec une belle vue
« Le Georges » : sur le toit du Centre Georges-Pompidou
« Le Zyriab » : sur le toit de l’Institut du monde arabe
« Les Ombres » : sur le toit du Musée du Quai Branly
« Le Déli-Cieux » : sur le toit du Printemps Haussmann

Les terrasses cachées
« Le Centquatre » : dans le centre culturel, rue d’Aubervilliers
« Le Café A » : dans l'ancien couvent des Récollets, près de la Gare de l’Est
« Le Rosa Bonheur » : dans le parc des Buttes-Chaumont
« Le Café Maure » : la terrasse de la Mosquée de Paris, rue Geoffroy-Saint-Hilaire

La pregunta de Parimal

Parimal : Et alors, quand je vais dans les cafés, les bistrots, je m’assois, des fois j’y suis seul. Donc, est-ce que c’est normal de passer une heure dans un café tout seul ?
Axelle : Bien sûr, je pense que c’est… c’est comme un sas de décompression, en fait. A la pause déjeuner ou après le travail, ça fait vraiment une pause tout seul, on prend le temps de réfléchir, de bouquiner…
Parimal : Et les terrasses peuvent-elles aussi être un lieu de drague ?
Axelle : Alors, bien sûr ! Mais je pense que c’est pas le lieu le plus approprié, parce qu’en fait, souvent quand on est en terrasse seul, je pense justement, c’est pour être tranquille. Donc je pense que pour draguer, par exemple, dans un café, le comptoir est plus approprié : on est plus disposé à discuter, à draguer, à se faire draguer.

Enlaces

Les meilleures terrasses de Paris selon Paris Zigzag : http://www.pariszigzag.fr/bars-cafes-terrasses-paris/les-meilleures-terrasses-de-paris
 

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