Chronique agriculture et pêche

La période de soudure au Sahel

Audio

Publicité

En moyenne, les pays du Sahel ne produisent que pour quelques mois de consommation de céréales. Cette situation a donné naissance à une expression employée dans toute l'Afrique : la période de soudure. La soudure est la période qui sépare la fin de la consommation de la récolte de l'année précédente et l'épuisement des réserves des greniers, de la récolte suivante. Durant cette période, la population est contrainte de se débrouiller pour faire patienter les estomacs. Reportage au Niger, en Mauritanie et au Sénégal.

NewsletterRecevez toute l'actualité internationale directement dans votre boite mail