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Météo Marine et le quotidien de la mer

Une croisière gastronomique sur le Queen Mary 2

Audio 18:43
Par : Arielle Cassim

Un bel ouvrage le Queen Mary 2, une croisière gastronomique du chef Jean-Marie Zimmermann, sur des textes de Jean-Sébastien Petitdemange aux Editions Glénat.  

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Rencontré à bord du paquebot de la compagnie Cunard, le Queen Mary 2 en escale à Cherbourg, le chef Jean-Marie Zimmermann qui régale de ses remarquables recettes gastronomiques les 2600 passagers embarqués sur ces géants des mers.

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