Débat du jour

La gastronomie : une arme politique ?

Audio 19:32

Pascale TOURNIER, journaliste politique et coauteure de Dans les cuisines de la République chez Flammarion.Lionel BOBOT, professeur en négociation à Negocia (CCIP) et chercheur associé à l’INRA.Alain BAUER, criminologue, spécialiste des questions de sécurité, directeur du guide gastronomique Champérard et auteur des 100 mots de la gastronomie et des 100 mots du terrorisme, collection « Que sais-je ? » aux PUF.