2. A quoi servent les parfums ?

Rediffusion de l'émission du 22 novembre 2011.

Depuis quand utilisons-nous du parfum ? Que nous apprennent-ils sur les civilisations passées, sur nos comportements ? Les parfums n'ont-ils qu'une fonction hygiénique ? Quel rôle joue-t-il dans la distinction sociale ? Comment la chimie l'a t-elle modifié ?

Pour tenter de répondre à ces questions et à d'autres, nous recevons Elisabeth de Feydeau, historienne, expert auprès des grandes maisons de parfumerie, professeur à l'école des parfumeurs de Versailles et auteure du livre « Les parfums : histoire, anthologie, dictionnaire » paru aux éditions Robert Laffont.