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Autour de la question

1. Et si on faisait l'agro-révolution française ?

Audio 19:29
Par : Jean-Yves Casgha

Vincent Tardieu, journaliste scientifique, est notre invité pour tenter de répondre à la question : « Et si on faisait l'agro-révolution française ? ».

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Alors que la Terre comptera 9 milliards de bouches à nourrir en 2050, nombreux sont ceux qui pensent qu’il n’y a pas d’alternative à l’agriculture chimique et industrielle. Et pourtant … le monde agricole est en pleine mutation : la crise du modèle productiviste actuel engendre une puissante révolution vers une nouvelle agriculture où les processus naturels sont au cœur des méthodes de production. Oui, on peut nourrir la planète tout en préservant l’environnement ! Oui, nos paysans peuvent vivre mieux et plus nombreux ! Mais cette révolution écologique n’ira pas sans bouleversements des marchés, des organisations agricoles et de notre façon de consommer. Pour nous éclairer sur la question, nous recevons Vincent Tardieu, journaliste scientifique, auteur du livre « Vive l'Agro-Révolution française » paru aux éditions Belin.

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