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Chronique agriculture et pêche

Le riz du Niger

Audio 02:39
La production de riz est en plein essor dans la vallée du Niger.
La production de riz est en plein essor dans la vallée du Niger. DR
Par : Sayouba Traoré
4 mn

Le riz est quotidiennement consommé par de nombreuses familles au Niger. Cet aliment de base marque surtout le paysage de la vallée du fleuve Niger de son empreinte, où beaucoup s'adonnent à sa production. Cette production nationale du riz est de 70 000 tonnes par an. Ce qui représente le tiers de la consommation de riz au niveau national. Chaque année, le manque à gagner qui est importé coûte à ce pays 50 milliards de francs CFA. Situation qui ne manque pas d’inquiéter les gouvernements successifs. Déjà, en janvier 1967, on a créé la société « Le Riz du Niger ». Cette société d’économie mixte a pour mission la collecte, la transformation et la commercialisation du riz produit localement.

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