Reportage international

Philippines : une variété de riz capable de résister au sel

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Des riz du monde entier sont triés et conservés dans d'immenses chambre froides à l'Institut de recherche international sur le riz de Los Banos, dans le sud de Manille.
Des riz du monde entier sont triés et conservés dans d'immenses chambre froides à l'Institut de recherche international sur le riz de Los Banos, dans le sud de Manille. AFP/JES AZNAR

La population mondiale augmente chaque seconde tandis que les surfaces cultivables se réduisent. C’est pourquoi les chercheurs de l’Institut de recherche international sur le riz se sont intéressés à une variété sauvage très particulière, car elle est capable de résister au sel. De nombreuses terres actuellement stériles pourraient alors devenir cultivables.