Chronique agriculture et pêche

La castration du maïs (rediffusion)

Audio 02:15
Champs de maïs sur fond d'immeubles dans le delta surpeuplé du Nil.
Champs de maïs sur fond d'immeubles dans le delta surpeuplé du Nil. M. Mas/RFI

La production des semences améliorées est une affaire très délicate. Et ce travail passe par plusieurs phases. Il faut d’abord sélectionner le type de semences, en combinant toutes les qualités désirées : productivité, résistance aux stress hydrique, résistance aux attaques des nuisibles. Ce travail revient aux instituts de recherche agronomique. La tâche du sélectionneur de la semence de base ou variété F1 doit obéir à des règles précises. La parcelle doit être isolée pour éviter les échanges de pollens. Il faut pratiquer l’épuration qui consiste à arracher toutes les plantes aberrantes ou différentes du type parental. Enfin intervient le travail de castration.