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C'est pas du vent

2 - «L’agriculture biologique est rentable!», Jean-Martin Fortier

Audio 26:31
Jean-Martin Fortier.
Jean-Martin Fortier. DR

Avec ses jardins de la Grelinette à Saint-Armand dans le sud du Québec, Jean-Martin Fortier prouve, depuis une dizaine d’années que cultiver sur une petite surface une cinquantaine de variétés de légumes est faisable et rentable. Il partage son expérience dans Le jardinier-maraîcher, manuel d’agriculture biologique sur petite surface publié aux éditions Ecosociété.

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