C'est pas du vent

2. Huile de palme : la fin des controverses ?

Audio 26:31
Un champ de palmiers à huile.
Un champ de palmiers à huile. Getty Images/Image Source

Cette semaine, 400 acteurs de la filière de l’huile de palme se sont réunis à Bali en Indonésie pour la conférence ICOPE autour d’un thème : « La culture du palmier à huile peut-elle devenir un modèle pour l’agriculture durable de demain ? » Alors que les ONG continuent à tirer à boulets rouges sur cette huile qui serait non seulement mauvaise pour la santé mais aussi responsable de déforestation massive et d’exploitation abusive de travailleurs. Alors qui croire ?

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Invité :

- Alain Rival, spécialiste du palmier à huile au Cirad, co-auteur avec Patrice Levang de La palme des controverses, palmier à huile et enjeux de développement paru aux éditions Quae.

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