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Danse des mots

La cuisine créole

Audio 26:30
RFI
Par : Yvan Amar
27 mn

Accras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane... Notre invitée nous parle de sa cuisine créole !

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Cuisine créole : les meilleures recettes, Hachette Pratique 2014.

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