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7 milliards de voisins

Tour du monde des habitudes culinaires

Audio 49:30
RFI/Đức Tâm

Tel un globe-trotter du goût, 7 milliards de voisins propose un tour du monde des repas chez l'habitant.

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- Marine Mandrila, co-auteur du livre « Very food trip », éditions La Martinière

- Louis Martin, co-auteur du livre « Very food trip », éditions La Martinière
 

Et un reportage d'Emmanuelle Bastide aux laboratoires bioessence, une usine de karité au Sénégal, qui exporte plus de 90% de sa production vers l'Amérique du Nord et l'Europe.

 

Les laboratoires Bioessence, usine de karité du quartier Sonépi à Dakar.

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