Bien se nourrir pendant le Ramadan
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Durant la période du Ramadan, les habitudes alimentaires des musulmans sont bouleversées. L’occasion pour nous de rappeler les clés d’une alimentation équilibrée pendant le jeûne.
• Dr Alain Delabos, médecin nutritionniste, inventeur de la chrono-nutrition, général de l’Institut de Recherche Européen sur la Nutrition (IREN) et auteur du livre « Bien se nourrir pendant le Ramadan de l’été » aux éditions Albin Michel.
• Stéphane Besancon, nutritionniste, directeur général de l’Association santé diabète à Bamako au Mali.
En fin d’émission, nous faisons un point le 5ème Forum mondial sur les infections nosocomiales et la résistance aux antibiotiques qui se déroule à Annecy, les 14, 15, 16 prochains avec Marc Miller, directeur médical de bioMérieux.
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