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7 milliards de voisins

Les supermarchés toxiques ou pratiques ?

Audio 49:30
L'accord conclu entre le gouvernement et les représentants des grandes surfaces visent à réduire le gaspillage alimentaire.
L'accord conclu entre le gouvernement et les représentants des grandes surfaces visent à réduire le gaspillage alimentaire. AFP/MYCHELE DANIAU

Implantés en milieu rural et urbain, les supermarchés ont su fidéliser une clientèle au grand dam des petits commerces de proximité et commencent également à gagner peu à peu du terrain dans les pays du Sud, y compris en Afrique.

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