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Le conseil santé

Quelques conseils à suivre pour savoir manger moins gras

Audio 02:05
viepratique.fr

Les graisses, appelées lipides, jouent un rôle important pour l’organisme mais aussi pour le goût des aliments. Cependant, leur consommation doit être contrôlée. Les excès sont massivement stockés ce qui provoque un accroissement de la masse grasse et une prise de poids qui peut être néfaste pour la santé. Quels sont les dangers des graisses dans notre alimentation ? Comment les reconnaitre ? Quels sont les aliments riches en graisse cachée ?

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Avec Stéphane Besançon, nutritionniste et directeur de l'ONG Santé Diabète à Bamako au Mali.

Pour écouter la chronique dans son intégralité, cliquez ici.

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