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Grand reportage

La Tour d'Argent fait peau neuve (rediffusion)

Audio 19:30
Une vue imprenable sur la cathédrale Notre-Dame.
Une vue imprenable sur la cathédrale Notre-Dame. RFI/Agnieszka Kumor
22 mn

La Tour d’Argent est en train de vivre une révolution. Alors que le mythique restaurant parisien renouvelle une partie de son mobilier, le nouveau chef règne en cuisine et une nouvelle carte est proposée aux clients. L’équipe est prévenue : on vise les deux étoiles à la prochaine sortie du Guide Michelin.(Rediffusion du 27 mai 2016).

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