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Accents d'Europe

Une école de boulangerie ouverte sur le monde

Audio 19:30
C'est à chacun de choisir et d'organiser la production du jour.
C'est à chacun de choisir et d'organiser la production du jour. © RFI/Laurent Berthault
Par : Catherine Rolland
22 mn

Ils viennent du monde entier pour se former à la boulangerie traditionnelle française. Depuis 12 ans. l’école internationale de Noyers-sur-Jabron, dans le sud de la France, attire les adultes en pleine reconversion. Du pain traditionnel bio, au pain au levain ou à des produits vegan ou sans gluten, les apprentis découvrent de nouvelles créations. Laurent Berthault.

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La boulangerie traditionnelle française: le diaporama

Simit.
Simit. © Les joyaux de Sheherazade (blog)

Le simit, la gourmandise turque au sésame
Les Turcs en consomment environ un million par jour. Par conséquent, la production locale de graines de sésames ne suffit pas. Il faut en importer, principalement d’Afrique. Anne Andlauer.

Quel âge pour le consentement sexuel ?
Le débat agite la France depuis plusieurs jours. A partir de quel âge, peut-on dire qu’on est consentant pour un rapport sexuel ? Après deux affaires impliquant un adulte et une fillette de 11 ans, les associations féministes réclament l’inscription dans la loi d’un âge de présomption de non-consentement. En Suède, il y a plusieurs années déjà que la question de la limite d’âge a été tranchée. C’est 15 ans pour le consentement. Mais, la question revient fréquemment à l’ordre du jour dans ce pays secoué par l’affaire Julian Assange, Anne-Francoise Hivert.

Europa Park, le parc qui défie Mickey
Il vient d’être sacré meilleur parc d’attractions du monde pour la 4ème année consécutive. Europa Park attire les visiteurs de tout le continent et les habitants de Rust, une petite ville allemande de l’autre côté du Rhin, se frottent les mains. La commune profite depuis plus de 40 ans des retombées économiques. Des retombées qui ont impact jusque de l’autre côté de la frontière, en Alsace. L’entreprise familiale, qui a su s’imposer face aux mastodontes américains, embauche en France à tour de bras. Maxime Nauche.

Europa Park sous les couleurs d’automne d’Halloween.
Europa Park sous les couleurs d’automne d’Halloween. Europa Park

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