Reportage international

Etats-Unis: les fermes urbaines à New York

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De plus en plus de New-yorkais s'intéressent aux fermes urbaines.
De plus en plus de New-yorkais s'intéressent aux fermes urbaines. ©Brooklyn Grange

Avec la réduction des surfaces agricoles, l'avenir de l'agriculture serait-il dans les fermes urbaines ? C'est en tout cas ce que pensent les New-yorkais. Le principe est simple : il s'agit de réutiliser des espaces laissés à l'abandon ou jusque-là non aménagés pour y développer des exploitations agricoles. Agnieszka Kumor s'est rendue dans quelques-unes de ces fermes urbaines modernes.