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Chronique des matières premières

Le succès de l'huile d'olive du Portugal

Audio 01:53
Une oliveraie au Portugal.
Une oliveraie au Portugal. Getty Images/Paulo Sousa / EyeEm

L'huile d'olive portugaise a le vent en poupe. L'un des concours les plus courus de la Méditerranée avait lieu lors d'une foire agricole à Beja dans le sud du pays. Il est vrai que cette région de l’Alentejo produit 80 % de l’huile d’olive portugaise. Une production qui place désormais le pays au 7e rang de production mondiale.

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