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Autour de la question

Qu'est-ce qu'on mange?

Audio 48:30
Je mange donc je suis, au Musée de l'Homme.
Je mange donc je suis, au Musée de l'Homme. (c) Musée de l'Homme

Qu’est-ce qu’on mange ? Et pourquoi ? Qui mange qui dans le vivant et comment ? Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es…Regards croisés sur l’exposition «Je mange donc je suis» au Musée de l’Homme.

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Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es.

Comment notre alimentation nous façonne et nourrit nos identités à travers nos pratiques culturelles, rituelles nos tabous et nos interdits ?

Qu’est-ce qu’on mange et pourquoi tant de goûts et de couleurs ?

Quel rôle a joué notre alimentation dans notre évolution ? Qui mange qui ?

Émission autour de l’exposition Je mange donc je suis qui se tient au Musée de l’Homme à Paris jusqu’au 1er juin 2020. AvecChristophe Lavelle, commissaire scientifique, biophysicien et co-responsable du réseau PALIM (Patrimoines alimentaires et pratiques culinaires). Et Marc-André Selosse, biologiste spécialisé en Mycologie, professeur au Muséum national d’Histoire naturelle.

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