Le tchiayo du Bénin
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Avec Sandra Idossou, on s’intéresse à une plante aux mille vertus : le tchiayo, que l’on appelle aussi, entre autres, aribra, ou basilic africain. Au Bénin on le consomme en infusion, en sauce, en soupe ou encore comme plante médicinale, par exemple dans le traitement des angines.