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Grand reportage

Quand le vin suédois prend de la bouteille

Audio 19:30
Le vin est bel et bien un alcool comme un autre, à consommer avec modération.
Le vin est bel et bien un alcool comme un autre, à consommer avec modération. Pixabay
21 mn

Quand on prononce le mot "vin", on pense tout de suite à la France, à l’Italie, à l’Espagne, ou aux vins du nouveau monde, des États-Unis à l’Australie. On ne pense pas, bien sûr, à la Suède.

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Et pourtant, cela fait vingt ans que des pionniers se battent contre les éléments pour planter de la vigne au sud du royaume scandinave. Des efforts qui commencent à payer : Aujourd’hui, une cinquantaine de viticulteurs vendent leur production.

Mieux encore : le climat suédois permet d’obtenir des vins blancs frais, toniques, ce qui devient de plus en plus difficile au sud de l’Europe à cause du réchauffement climatique. Une perspective qui incite de nombreux jeunes à investir dans la vigne.

Quand le vin suédois prend de la bouteille, c’est un Grand reportage de Frédéric Faux.

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