GRAND REPORTAGE

Les cognacs font un tabac à Manhattan

Le bar Middle Branch dans Lower East Manhattan à New York attire par son atmosphère conviviale et vintage avec ses vieilles photos ornant les murs. La carte des cocktails fait un clin d’œil à l’époque de la Prohibition, tout en faisant la part belle aux cocktails à base de cognac. Lucinda Sterling, copropriétaire du bar, nous assure : « Les cocktails français ont la cote à cause de la qualité des ingrédients et des marques. Nos clients reconnaissent tout de suite si l'on a utilisé un cognac, et non pas un brandy quelconque ». La preuve par la vidéo…