França/ carne de cavalo

Empresa investigada continuará proibida de vender congelados

Funcionários da Spanghero temem ser demitidos após escândalo com carne de cavalo.
Funcionários da Spanghero temem ser demitidos após escândalo com carne de cavalo. REUTERS/Jean-Philippe Arles

As autoridades francesas decidiram que a empresa de alimentos Spanghero, foco das suspeitas de venda de carne de cavalo misturada em carne bovina em pratos congelados na França, continuará proibida de comercializar produtos congelados. Hoje foi o 12º dia de análises de 90% dos estoques da companhia pelas autoridades sanitárias.

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“Investigações complementares são necessárias”, declarou o ministro da Agricultura, Stéphane Le Foll, por comunicado, após receber um relatório da Seção de Investigações Veterinárias e Fitosanitárias. “As conclusões desta investigação conduzem à manutenção da suspensão da autorização sanitária” de um dos dois depósitos, utilizado para a estocagem de carne congelada, e a “manter os produtos estocados”.

A homologação sanitária da Spanghero SA foi suspendida depois da descoberta de carne de cavalo em pratos prontos, como lasanha congelada, sem que o conteúdo estivesse especificado na embalagem. A autorização de produção de carne moída, salsichas e linguiças e cortes de carne fresca, entretanto, foi restabelecida na segunda-feira.

A companhia emprega 300 funcionários na região de Castelnaudary, que corriam o risco de serem dispensados devido ao escândalo. A Spanghero é acusada de ter utilizado um lote de 750 toneladas de carne de cavalo em pratos congelados distribuídos a mais de uma dúzia de países europeus. A direção da empresa nega a acusação de fraude, mas a investigação das autoridades sanitárias confirmou “que selos sanitários foram modificados”.

O escândalo da carne de cavalo classificada como carne bovina, que afeta 15 países europeus, atingiu na quarta-feira a Ásia, onde as autoridades de Hong Kong anunciaram a retirada das prateleiras de produtos importados.
 

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