Ministerul Agriculturii este obligat, prin lege, să pună la dispoziție o platformă națională pentru prevenirea și diminuarea risipei alimentare, în care operatorii economici să încarce anual planurile și rapoartele referitoare la alimentele irosite sau donate.
Putem acționa și noi, la nivel individual, pentru a reduce risipa alimentară: planifică mai bine meniurile, cumpără doar cantitățile necesare, folosește resturile – legume pentru supe, pâine veche pentru crutoane –, depozitează corect alimentele și folosește congelatorul pentru prelungirea vieții alimentelor.
Verifică și folosește etichetele „de preferință înainte de” și transformă resturile în rețete creative, înainte să le arunci. Orice banană înnegrită își are locul într-o prăjitură, brioșă sau clătită.