Как и где провести день святого Валентина в Париже

REUTERS/Charles Platiau

Если заговорить с французами о дне святого Валентина, в ответ чаще всего можно услышать следующее: «Пфф… еще один коммерческий праздник», «Какая банальность», «Каждый год одно и то же», «Это давно немодно». Но для туристов Париж остается тем городом, куда хочется отправиться, когда ты влюблен или хочешь влюбиться. Как и где провести этот день влюбленных во французской столице — в подборке RFI.

Реклама

Отель Pavillion de la reine на площаде Вогезов в Париже
Отель Pavillion de la reine на площаде Вогезов в Париже www.pavillon-de-la-reine.com

Проснуться в этот еще холодный, но уже почти весенний день, лучше всего, например, в увитом плющом отеле-особняке Pavillon de la reine в квартале Марэ прямо на старинной площади Вогезов, под аркадами которой прячутся арт-галереи и ресторанчики. Или, например, в небольшом Hôtel de Buci в квартале Сен-Жермен-де-Пре, комнаты которого воспроизводят интерьер классических будуаров.

Утром, побродив в тихо-средневековом, извивающимся мощеными улочками и пестреющим радужными плакатами Марэ или в изящном правобережном Сен-Жермен-де-Пре, можно зайти в литературный музей (Musée des Lettres et Manuscrits) на бульваре Сен-Жермен. Здесь до 15 февраля идет выставка «Мне нечего тебе сказать, кроме того, что я тебя люблю» (Je n’ai rien à te dire sinon que je t’aime). Здесь, хоть это и не скромно, читают отрывки из писем возлюбленным, открытым и тайным, Мюссе, Аполлинера, Кокто, Пиаф, Флобера, Пуччини, Стендаля.

Вид с террасы фонда Louis Vuitton
Вид с террасы фонда Louis Vuitton www.fondationlouisvuitton.fr

В залитый солнцем полдень прекрасный вид на Париж открывается не только с Эйфелевой башни или с кишащего туристами Монмартра. Но, например, с трех террас фонда Louis Vuitton, из бара Le Perchoir («Чердак») в 11-м округе или с террасыGallery du Kong напротив Pont-Neuf, дизайн которой, вдохновленный Токио, создал знаменитый Филипп Старк.

После долгих прогулок наверняка вам захочется зайти в один из парижских ресторанов. Тем более, что многие из них предлагают специальные меню ко дню Святого Валентина. Эксперт в области кулинарии, автор сайта Atlantico.fr и создатель портала critique-gastronomique.fr Венсен Дельмас, рассказывает, чем меню на день Святого Валентина отличается от обычного ресторанного меню.

Венсен Дельмас: «Все рестораны, маленькие и большие, предлагают специальные меню на день святого Валентина. Очевидно, что в них будут не совсем обычные блюда. Впрочем, ничего совершенного нового ожидать тоже не стоит.
Десерты могут быть в форме сердца, красными… Такими же могут быть и первые блюда. Меню будут более обширными, а кухня – более тонкой. Это не осенняя тяжелая охотничья кухня. В блюдах нет дичи. Они будут более утонченными, изысканными, может быть, более легкими».

Если все же вам хочется соблазниться специальными предложениями ко дню всех влюбленных и не хочется ни в чем себе отказывать, можно пообедать в ресторане роскошного отеля The Peninsula в 16-м округе. Кроме специального меню ресторан подготовил также Romantic Afternoon Tea со сладкими или солеными лакомствами, созданными кондитером Жюльеном Альварезом, и коктейль на двоих Je t’aime, который, как и сама любовь, сочетает сладость (гаванский ром), горечь (sherry bitter и chocolat bitter) и свежесть (шампанское, малиновый и лимонный соки).

Кулинарный обозреватель RFI Гелия Певзнер отмечает, что поход в ресторан в день святого Валентина в чем-то даже более соблазнителен, чем секс.

Гелия Певзнер: «Будет шампанское, клубника и шоколад. Считается, что это самые секси-продукты. Хотя давным-давно любая еда стала гораздо более соблазнительной и греховной, чем даже сам секс. В наше, скажем, телевизионное время, время изображения, в сексе больше нет тайны и нет запрета. А в еде очень сильный запрет. Нам же все время запрещают что-то есть. А все, что запретно, соблазнительно.

И, конечно, в это меню будут включены продукты фаллических форм. Это ясно уже по суггестивному признаку. Скажем, спаржа, которой, правда, пока нет в этот период года. И будут те продукты, которым приписывают свойства афродизиаков. А таких продуктов очень много, и я думаю, что здесь рестораторы будут стараться кто во что горазд».

Вторая половина дня — перед закатом — лучшее время для прогулки по Сене на небольшом корабле Batostar, который так не похож на многочисленные суда, отправляющиеся от Эйфелевой башни. На террасу Batostar с видом на исторические особняки острова Сен-Луи намного чаще заходят парижане, чем туристы. Здесь же работает бар и ресторан.

Венсен Дельмас считает, что в день святого Валентина совершенно не обязательно тратить несколько сот евро в ресторанах высокой кухни, потому что в Париже – много романтических мест, где можно отлично пообедать и поужинать по более умеренным ценам.

Венсен Дельмас: «Я думаю, что если вы хотите удачно пообедать или поужинать на день святого Валентина, нужно идти в тот ресторан, который вы уже знаете. Это должно быть спокойное, приятное место, где вас никто не тревожит. Где не будет шумно, и вы сможете поговорить. Столики не должны стоять вплотную друг к другу. Это ошибки, которые нужно избегать.

В Париже можно прекрасно поесть в ресторане за 30, 40 или 50 евро за человека. Нужно просто уметь выбрать место. И, на мой взгляд, ошибкой было бы – не знать заранее тот ресторан, куда вы идете на день святого Валентина».

И пока еще нет 18:00 — самое время для десерта. Например, в кондитерской Michalak Takeaway, которые ко дню святого Валентина создали коллекцию Koup de Foudre («Удар молнии», что по-французски еще означает «любовь с первого взгляда»). Розовый пирог с ореховым пралине, пюре из черной смородины и муссом из гиандуйи, строго следуя своему названию, украшен молнией.

Кондитер трехзвездочного ресторана Le Meurice Седрик Гроле на 14 февраля тоже открыл свое сердце — конечно же, шоколадное, с муссом из острого перца эспелет. А в сердце сердца — цитрусовый мармелад, вкус которого раскрывается в сочетании с тасманским перцем.

Миндалевое сердце с вишневым ликером и кислыми вишнями Себастьяна Годара
Миндалевое сердце с вишневым ликером и кислыми вишнями Себастьяна Годара www.sebastiengaudard.com

Чайный салон Себастьяна Годара также подготовил сладкие сердца: миндалевое с вишневым ликером, ванильное с кремом Шантильи и кремом из каштанов.

В Париже даже театры в день святого Валентина ставят пьесы о любви. В театре Rive Gauche 14 февраля пройдет премьера спектакля L’Elixir d’Amour («Эликсир любви»). Но идут и спектакли о жизни без любви, как Sans Valentin («Без Валентина») в Comédie de Paris или Pour combien tu m’aimes? («За сколько ты меня любишь?») в Palais des Glaces.

Многие парижские бары и клубы устраивают 14 февраля вечеринки до самого утра —Patio Opéra, L’Etage, Club 56 и другие. В Tout Le Monde en Parle в квартале Монпарнасс будет вечеринка на крыше с панорамным видом на Париж.

А Beluchi’s Bar на севере города устраивает вечеринку для холостяков Anti-Valentines Day Party. Организаторы предлагают принести фото вашего экс-возлюбленного или возлюбленной, которое будет разорвано в клочья. В этом случае — шот от заведения за вашу новую жизнь.

РассылкаПолучайте новости в реальном времени с помощью уведомлений RFI

Скачайте приложение RFI и следите за международными новостями