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當今世界

華埠春宴——美國華人年俗的一道風景線

音頻 05:36
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大年初一,舊金山華人僑團“三邑總會館”在華埠新亞洲大酒樓宴開一百席,舉行一年一度的春宴。新亞洲大酒樓門外,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,醒獅起舞,“恭喜發財”、“闔家安康”、“心想事成”之聲不絕於耳。舊金山華裔市長李孟賢、中國駐舊金山總領事高占生、兄弟僑團的首領,都應邀赴宴。

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“三邑總會館”是廣東省南海、番禺、順德三地僑民組成的僑團。“三邑總會館”是龍年第一個舉行春宴的僑團,拉開了舊金山華人龍年春宴的帷幕。

整箇舊金山灣區華人,有七百多個僑團。舉行春宴的,主要是由早年廣東移民的後代組成的老僑團,或者叫傳統僑團。這些傳統僑團,有的按地域組成,如“三邑總會館”、“寧陽總會館”;有的是按宗族姓氏組成,如“黃氏宗親會”、“李氏宗親會”等等。近些年來,紐約的福建人僑團,舊金山、洛杉磯的越柬寮華人僑團,以及一些中國大陸新移民僑團,也仿效傳統僑團紛紛舉行春宴。在舊金山華埠,華人僑團每年的春宴,從大年初一開始,一直延續到五月初五端午節臨近,參加人數七八萬之眾。

美國華人過年,習俗與中國大陸並無區別,一樣是舞龍舞獅、逛花市、辦年貨、吃年夜飯、拜年、祭祖、封紅包、互贈吉祥話語。不同的是,這裡的各大僑團,每年必定舉行一次大型春宴,少則宴開三十、五十席,多則一百乃至一百五十席。華人移民美國一百六十多年,移民一上岸便組織僑團,僑團春宴沿襲至今也有一百六十多年歷史。各華人聚居地的僑團,每年舉行春宴,成為美國華人年俗的一道風景線。

“三邑總會館”的春宴菜式豐盛:冷盤、熱炒,有雞、有魚、有肉、有海鮮,今年是龍年,每桌都少不了主菜龍蝦。春宴上,僑團的首領們、元老們、來賓們,按職位高低、輩分大小,逐個上台講話。一年有一次在如此隆重的場合講話的機會,面子十足,少安排了誰上台,他一年的情緒都會受影響。

僑團每年的春宴,不僅是大吃一頓,更重要的是通過春宴,在杯盞交錯中,敦親睦鄰、共敘鄉誼。各僑團還要借每年的春宴,向本僑團成員家庭的學子發放獎學金,向老人發放敬老金,表彰一年來的傑出人物。因此參加春宴又成為參加者感受鄉情和團體溫暖的時刻。

春宴一般在當地華埠的大型酒樓舉行,這些酒樓一年營業額的三分之一來自春宴。舊金山華埠康年酒家老闆李彪表示,去年春節他們就接受預定今年的春宴,今年春節就開始接受預訂明年的春宴。每年的僑團春宴,不但興旺了酒樓的生意,還帶旺了整個華埠的餐飲、肉菜、乾貨、鮮花、印刷、攝影等行業的生意。

美國華埠春宴,一百多年來一直只有喜氣,沒有戾氣。但近些年台海兩岸的政治爭鬥涉入僑團春宴之中,使得華埠春宴這道美國華人年俗的風景線不時出現煞風景的場面。中國駐舊金山領事館和台灣官方機構舊金山台北經濟文化辦事處,每年都為擠進僑團春宴並把對方擠走互相角力。僑團如果兩方都邀請則被中領館指為製造兩個中國,只請一方則必然得罪另一方。原本團結的僑團領袖們,會因春宴請誰不請誰而鬧分裂。舊金山的春宴便發生過中國領事館的官員來到酒樓門口,看見擺放着台北辦事處送的花籃,扭頭便走,令迎客的主人下不來台的事件。

 

 

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