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蔡英文為什麼拒絕就萊豬進口公開辯論?

音頻 04:37
蔡英文在台灣總統府,攝於10月6日
蔡英文在台灣總統府,攝於10月6日 © REUTERS - ANN WANG攝影
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國民黨主席江啟臣下戰帖,呼籲台灣總統蔡英文針對含萊克多巴胺的美國豬肉進口問題公開辯論,蔡英文最終還是拒絕了。雖然她宣稱在野黨應該在立法院質詢,釐清爭議,但綠營政治人物當年信誓旦旦反美牛、反美豬進口,如今面對美方壓力自廢武功,難以自圓其說,恐怕才是拒絕辯論的真相!

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為阻擋含萊克多巴胺的美國豬肉進口台灣,國民黨主席江啟臣主動要求和總統蔡英文舉行公開辯論,25日由黨副秘書長李彥秀等人前往總統府,向蔡英文遞送邀請函。

國民黨當場表示,2010年馬政府要簽訂兩岸經濟合作架構協議(ECFA),當時的民進黨主席蔡英文就曾要求與總統馬英九辯論,蔡英文當時強調,事關台灣未來,馬英九應該自己出來說清楚,結果馬英九二話不說立即答應。現在,萊豬進口問題更牽涉到全民健康,蔡英文不能忘了自己的過去,拒絕和現在的國民黨主席江啟臣辯論。

可是蔡英文最終還是拒絕就萊豬問題公開辯論。她的理由是什麼呢?蔡英文說,她沒有閃躲,過去三次總統大選她都有和國民黨辯論,她認為,江啟臣也是立委,他應該盡立委的責任,到立法院就萊克多巴胺豬肉進口議題提出質詢,釐清政策方向跟事實。

蔡英文還說,台灣是一個利伯維爾場,美生、美豬的開放,是讓市場多一個選擇,並不是要求國人一定要吃,她知道國內有一些不同意見,但她說,這是任何政黨執政,都必須面臨的問題。

面對蔡英文拒絕辯論,國民黨主席江啟臣的響應是,不管蔡英文到立院就萊豬進口問題做國情報告或辯論萊豬,都是在野黨「希望協助總統與人民溝通」,他很遺憾蔡英文一再迴避,令人失望。

國民黨也質疑,當年民進黨主席蔡英文曾與馬英九總統辯論ECFA,難道只有蔡主席可以跟總統辯論,江主席就不能跟蔡總統辯論嗎?

其實,蔡英文拒絕就萊豬進口問題辯論,並不令人意外。因為包括蔡英文、蘇貞昌等,幾乎所有綠營政治人物,幾年前都是強力反對含萊克多巴胺美牛、美豬進口的風雲人物,當時馬英九政府還只是開放30月齡以下的萊牛進口,萊豬則一概禁止,主要是因為馬政府考慮到,台灣人每年吃豬肉的數量,幾乎是吃牛肉的五倍到六倍;另一個重點是,中國人食用豬肉的習慣是「全豬皆可食」,包括所有的內臟甚至豬血,這些,歐美人不吃,在美國養豬場都是廢棄物,而且殘留更多的瘦肉精萊克多巴胺,因此即使聯合國「國際食品法典委員會」在美國壓力下,2012年表決通過訂定萊克多巴胺殘留容許量,豬牛的肉和脂肪都是10ppb,肝臟為40ppb,腎臟為90ppb,但台灣當時仍斷然拒絕開放美國萊豬進口,當時馬政府的口號是「牛豬分離」,但幾年之後,蔡英文執政,竟為美國萊豬、萊牛進口大開方便之門,完全不顧及國情民情、飲食習慣的差異。

萊克多巴胺到底有什麼問題?如果有問題,為什麼聯合國「國際食品法典委員會」會通過訂定殘留標準?

萊克多巴胺是瘦肉精的一種,在牛豬的飼料中摻入萊克多巴胺,能使牛豬成長速度加快,並增加瘦肉的比率,對飼養的業者來說,可縮短餵養時間,降低成本、提高收入。美國等肉品出產國認為,這種瘦肉精,因為代謝快,所以它在牛豬身體內的殘留量很低,遠低於會導致人類中毒的劑量。

但人類攝食含萊克多巴胺的肉品過量的話,還是會引發心悸、心血管疾病,也可能出現噁心、頭暈、手顫抖、心悸、血壓上升等中毒癥狀。「國際食品法典委員會」顯然有考慮到歐美人士慣吃牛肉,因此殘留容許量訂得比較嚴格,必須在10ppb以下,但中國人善於把牛豬內臟烹煮成各式各樣的美食,是否在「國際食品法典委員會」的考慮之內,不得而知。至於中國人吃豬肉製品的數量是牛肉的五、六倍,恐怕更不在該委員會的考慮之內了。

所以,當蔡英文徑自宣布明年元旦起開放美國萊豬、萊牛進口之後,在台灣抗議聲浪一波接一波,22日有五十幾個勞工、環保、消費者保護等民間團體發起秋鬥大遊行,在總統府前的凱達格蘭大道向蔡英文示威,五萬多民眾走上街頭,要求蔡英文撤回開放萊豬進口的行政命令,行政院長蘇貞昌下台負責。主辦單位並表示,如果政府強行開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,他們將在12月31日夜宿凱達格蘭大道抗爭。

在各方壓力下,台灣行政院長蘇貞昌26日在立法院宣布五項管制措施,包括赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查等,做為彌補。

這是什麼意思呢?以前沒有進口來台的肉品廠,未來如果要新申請進口,就要經過台灣派員赴美查廠的程序,查廠後才能進口;至於已經進口肉品到台灣的廠商,則將針對進口肉品逐批查驗。也就是說,所有進口到台灣的肉品都要符合聯合國安全殘留容許量的標準,而且無論是查廠或逐批查驗,都不是只對美國肉品,是對所有國家。

事實上美國並不是所有豬肉都含萊克多巴胺,因為國際間的疑慮,美國養豬場也正逐漸減少在飼料中添加萊克多巴胺,現在含萊劑的美國豬只佔20%,而且包括中國大陸和歐盟都禁止含有萊克多巴胺的美國豬肉牛肉進口,台灣如果只為了中美貿易,換取美國協助加入多邊國際組織,竟然必須「走在時代尖端」,冒一定的健康風險,這種進口措施能否讓台灣民眾接受,恐怕還有待觀察。

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