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法國/社會

巴黎公交大罷工下的法國餐飲業

À Paris, le tourisme continue malgré la grève, les gens passent en vélo et en scooter électrique devant la tour Eiffel.
À Paris, le tourisme continue malgré la grève, les gens passent en vélo et en scooter électrique devant la tour Eiffel. 法新社 AFP/Ludovic Marin
作者: 尼古拉
12 分鐘

2020新年日益逼近,法國首都公交系統罷工在持續。這對巴黎餐飲業有怎樣的影響?本台法語記者走訪了業界人士。

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在法國首都的一個高尚街區,本台法廣RFI法語記者亞歷山大Alexandre 採訪了多名餐飲業界人士。

在一家大廳里看不到很多客人的高檔餐館,經理Kostas表示,12月31日下周二晚已經客滿。他說:“我們這裡已經滿座,人們已經提前支付了預款。我不覺得我們會有麻煩。顧客是外國人,他們已經預定了酒店。他們會來,就算有罷工,只要飛機航班沒有取消,火車班次沒有取消。我們很高興。”

存檔圖片 Image d'archive: Gastronomie française, une table bien dressée.
存檔圖片 Image d'archive: Gastronomie française, une table bien dressée. © Eb Macelion, 2006/unesco.org 聯合國教科文組織

另一家餐館的經理Samuel在採訪中,也描述了類似的情形:“我們如同平時那樣,幾乎已經滿座。美好的一夜,我們可以服務120至130個客人。為了新年,人們願意開心盡興。他們將超越罷工,他們做好了為此付出的準備,忘卻未來的困難,慶祝節日。”

不過,本台法語記者在報導中指出,自罷工以來,這家餐館的營業額下跌了20%。此外,並非所有的受訪者都持相同的樂觀心情。

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臨近另一家餐館的女老闆Sylvie表示,她個人認為許多客人可能在聖誕節外出了,至今沒有回來。因為,很麻煩。還有就是遊客可能也少了。

以上是本台法廣RFI法語記者在2019年年關之際,就巴黎公交大罷工,對法國首都餐飲業界人士的採訪錄音片段。

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