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花生過敏風險 研究:餵食嬰兒可降低機率

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(法新社邁阿密4日電) 研究人員今天指出,餵食嬰兒少量的花生泥,也許能幫助降低花生過敏機會,即使之後幼年時期停止攝取1年,仍能達到效果。

由於近年來,可能致命的花生過敏癥狀在年輕人中有上升趨勢,這份刊載於「新英格蘭醫學期刊」(New England Journal of Medicine)的研究結果,促使全球衛生當局重新檢視,多年來所給予寶寶應避免攝取某些食物的建議。

調查由倫敦國王學院(King's College London)領銜進行,研究結果指出,「花生過敏高風險的嬰兒,如果儘早餵食花生,可在6歲前明顯降低發病風險,即使他們從5歲左右停止食用。」

去年一項突破性的研究:「早期了解花生過敏」(Learning Early About Peanut Allergy ,簡稱LEAP),對600多名幼童進行調查。今天公布的調查結果,是去年研究的追蹤成果。

研究發現,花生過敏高風險的嬰兒,如果11個月大以前攝取花生,5歲前出現過敏癥狀的機率,明顯低於未攝取的嬰兒。

最新研究「LEAP-On」,追蹤550名5到6歲的孩童,因而得到證實,部分孩童停止食用花生,有些人則持續。

研究指出,「調查發現,對花生普遍過敏的人吃花生後,比不吃的人,相對減少74%過敏機率。」

在實驗中,不吃花生孩童的花生過敏機率(18.4%),遠高於吃花生者的機率(4.8%)。

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