戒醣還是戒油 研究揭露瘦身秘密

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(法新邁阿密20日電) 想瘦身,究竟飲食低醣或少油比較有效?

今天發表於美國醫學會期刊(JAMA)的研究指出,低醣和少油兩種飲食方案,效果其實差不多。

這份研究的對象共609人,介於18到50歲間,其中57%是女性。

研究人員隨機將他們分到低醣或少油的組別,實施為期一年的飲食方案。結果顯示,兩組受試者一年後平均都瘦5.9公斤。

報告寫道:「健康的少油飲食和健康的低醣飲食,在減重成效上並無顯着差異。」

報告也發現,一份飲食方案適用與否,個人的基因型或胰島素代謝系統「與減重成效都沒有關聯」。