CHÂU ÂU - VỆ SINH THỰC PHẨM

Bê bối thịt ngựa giả thịt bò: Công ty Pháp Spanghero là nạn nhân đầu tiên

Trụ sở công ty Spanghero tại Castelnaudary, tây nam nước Pháp (ảnh chụp 14/02/2013)
Trụ sở công ty Spanghero tại Castelnaudary, tây nam nước Pháp (ảnh chụp 14/02/2013) REUTERS/Jean-Philippe Arles

Trong vụ bê bối về thực phẩm đang làm chấn động châu Âu, Pháp quy trách nhiệm cho tập đoàn chế biến thực phẩm Spanghero cố tình lừa đảo. Spanghero phản đối cáo buộc của cơ quan an toàn thực phẩm Pháp và phải cho 360 nhân viên tạm nghỉ việc. Cảnh sát Anh câu lưu ba người bị tình nghi bán thịt ngựa có chất phenylbutazone độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Quảng cáo

Ngày 13/02/2013 công ty chế biến thực phẩm Spanghero ở miền nam nước Pháp bị cơ quan vệ sinh an toàn thực phẩm rút giấy phép hoạt động. Là nguồn cung cấp thịt đông lạnh cho các hãng sản xuất món ăn nẫu sẵn, Spanghero bị tố cáo bán thịt ngựa cho khách hàng, nhưng trên hóa đơn và giấy tờ thì lại khai đó là thịt bò. Theo lời bộ trưởng Pháp đặc trách về vấn đề Tiêu dùng, ông Benoit Hamon, hành vi lừa đảo đó đã kéo dài từ nhiều tháng qua và Spanghero đã bán 750 tấn thịt ngựa – trong đó có 550 tấn được giao cho khách hàng Pháp là hãng Comigel qua một trung gian có trụ sở hoạt động tại Luxembourg.

Theo thẩm định của cơ quan an toàn thực phẩm Pháp thì khối lượng 550 tấn thịt ngựa kể trên đã được dùng để chế biến 4 triệu rưỡi hộp thức ăn nấu sẵn dưới nhãn hiệu của Comigel. Những sản phẩm đó đã được phân phối tại 13 quốc gia ở châu Âu qua trung gian của 28 tập đoàn chuyên bán đồ ăn đông lạnh. Trong số đó có hãng nổi tiếng Findus.

Chính quyền Pháp quy trách nhiệm cho Spanghero « lừa đảo » người tiêu dùng. Vào hôm nay, 15/02/2013 Spanghero đã cực lực bác bỏ những cáo buộc lừa đảo và tố cáo chính quyền « kết án tử hình » hơn 300 nhân viên, khi quyết định rút giấy phép hoạt động. Do vậy, từ ngày 14/02/2013, ban giám đốc đã phải cho 360 nhân viên tạm nghỉ việc để chờ kết quả điều tra.

Tai tiếng về vụ thịt ngựa giả thịt bò không chỉ dừng lại ở Pháp. Hôm qua 14/03/2013, cảnh sát Anh đã bắt giữ hai nhân viên làm việc cho nhà máy Farmbox Meats ở xứ Wales và người thứ ba bị câu lưu hiện đang làm việc tại lò sát sinh Peter Boddy. Cả ba bị tình nghi có dính líu đến một vụ bán thịt ngựa có chất phenylbutazone và khối lượng thịt ngựa có chất thuốc này đã được bán sang thị trường Pháp. Phenylbutazone là một loại thuốc giảm đau cho những con ngựa đua. Theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Anh và châu Âu, chất này gây độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng và thịt ngựa đua không được sử dụng trong dây chuyền thực phẩm cho người.

Tuy nhiên, trước mắt, các nhà điều tra chưa thể khẳng định vụ tai tiếng về thịt ngựa vừa được phát hiện tại Anh Quốc có liên quan đến tập đoàn Pháp Spanghero hay không. Hiện tại, hai hãng phân phối đồ ăn đông lạnh nấu sẵn tại Đức bị cấm hoạt động ; ở Hà Lan một công ty chế biến thực phẩm cũng vừa bị rút giấy phép hoạt động.

Thư TinHãy nhận thư tin hàng ngày của RFI: Bản tin thời sự, phóng sự, phỏng vấn, phân tích, chân dung, tạp chí