Vào nội dung chính
ẨM THỰC

Tuyết hoa bì tửu : Loại bia có nhiều người uống nhất thế giới

Hình dạng chai bia Tuyết hoa - Snow Beer - loại bia được nhiều người uống nhất trên thế giới.
Hình dạng chai bia Tuyết hoa - Snow Beer - loại bia được nhiều người uống nhất trên thế giới. Nguồn : SABMiller.com
Trọng Nghĩa
3 phút

Khi được hỏi là mác bia nào là loại có nhiều người uống nhất trên thế giới, câu trả lời tự nhiên thường là Heineken, Carlsberg, Budweiser, thậm chí là Tsing Tao, tức là Thanh Đảo. Thế nhưng, tất cả đều sai ! Vì bia được nhiều người uống nhất lại là một loại bia Trung Quốc, có cái tên rất thơ mộng là Tuyết hoa bì tửu, tiếng Anh gọi là Snow beer.

Quảng cáo

Theo nhật báo Anh The Telegraph, số ra ngày 25/08/2011, bia Tuyết hoa (Snow beer) - sản phẩm của CR Snow, một liên doanh giữa tập đoàn Nam Phi SABMiller - hiện đứng thứ hai thế giới về sản xuất bia - với công ty Trung Quốc Hoa nhuận Sáng nghiệp (China Resources Enterprise) - là loại bia được bán nhiều nhất trong ba năm qua.

Vào năm ngoái 2010, đã có đến 16,5 tỷ panh (pint = đơn vị đo chất lỏng, tương đương với gần nửa lít) bia Tuyết hoa đã được tiêu thụ, gấp đôi lượng bia do hãng Budweiser của Mỹ bán ra, mặc dù loại bia Mỹ này từng ngự trị trên thế giới cho đến năm 2008. Chính vào năm đó, ngôi vị bia bán chạy nhất hành tinh của Budweiser bị Snow Beer soán đoạt.  Và xu thế này sẽ không thể đảo ngược trong thời gian tới đây. Lý do rất đơn giản : lượng bia Tuyết hoa được tiêu thụ tăng đều đặn khoảng 10% mỗi năm !

Thành công của bia Tuyết hoa phải nói là tuyệt vời vì lẽ cho đến nay, loại bia này vẫn chỉ nhằm phục vụ cho thị trường nội địa Trung Quốc mà thôi. Phạm vi phổ biến của bia này hạn hẹp đến mức mà ngay cả tại Hồng Kông, trên nguyên tắc là thuộc lãnh thổ Trung Quốc, nhưng muốn kiếm một chai bia Snow cũng không phải là điều dễ dàng.

Ông Ari Mervis, giám đốc tập đoàn SABMiller tại châu Á đã kể lại cho phóng viên tờ báo Anh Telegraph rằng : « Nhiều người nước ngoài rất ngạc nhiên khi ghé qua văn phòng của tôi. Họ hỏi tôi : "Nhưng bia đó là bia gì vậy ? Chúng tôi có bao giờ thấy bán ở đâu đâu !" Tôi nói với họ đó là thương hiệu bia được bán nhiều nhất ở Trung Quốc, hơn xa các đối thủ từng hiện diện ở đó từ gần 110 năm nay, trong khi chúng tôi chỉ mới tồn tại được 15 năm thôi. Thế nhưng loại bia đó chỉ nhắm vào một phần rất cá biệt của thị trường Trung Quốc, tại những vùng không phải là nơi mà người nước ngoài hay lui tới. »

Đối với hầu hết người nước ngoài, cả ở trong lẫn bên ngoài Trung Quốc, mác bia Trung Quốc được biết đến nhiều nhất là Tsing Tao - Thanh Đảo). Loại bia này thoạt đầu do người Đức làm ra ở miền Đông Bắc Trung Quốc, nhưng bây giờ đã thuộc quyền sở hữu của tập đoàn Nhật Bản Asahi, liên kết với một doanh nhân Trung Quốc và chính phủ Trung Quốc.

Tuy nhiên, bia Thanh Đảo chỉ bán được 11 tỷ panh vào năm ngoái, thua xa Tuyết hoa cho dù hãng CR Snow không hề tiếp thị hay quảng cáo mạnh mẽ như Thanh Đảo. Thậm chí tập đoàn sản xuất ra bia Tuyết hoa hầu như không quảng cáo gì cả, mà tập trung vào việc mở rộng mạng lưới sản xuất bằng cách mua lại các nhà máy bia địa phương tại Trung Quốc, giúp họ thống trị thị trường nội địa.

Cũng cần nói thêm là tập đoàn bia Nam Phi SABMiller cũng có mặt trên thị trường Việt Nam, với một nhà máy ở Bình Dương, làm ra loại bia tên là Zorok, hầu như chưa được ai biết đến.

Thư TinHãy nhận thư tin hàng ngày của RFI: Bản tin thời sự, phóng sự, phỏng vấn, phân tích, chân dung, tạp chí

Không tìm thấy trang

Nội dung bạn đang cố truy cập không tồn tại hoặc không còn khả dụng.