Grandir en étant au parfum. C’est toute l’enfance de Myriam Sabet qui a grandi pas loin des roses de Damas, près de la fraîcheur des citronnades préparées par maman et à 2 pas de l'éclosion des pistaches pendant la pleine lune.
La Syrie d’avant, la Syrie de toujours. C’est ce goût proustien que Myriam Sabet -qui a commencé dans la finance- poursuit avec sa Maison Aleph. Une maison de pâtisserie et d’épicerie parisienne dans laquelle produits du Levant et savoir-faire français convolent. Maison et palais d’enfance où s’apprivoisent fleur d’oranger et noix du Périgord...
Les choix musicaux de Myriam Sabet
Rosalia Malamente
Yasmine Hamdan Get it right
Leonard Cohen Dance me to the end of Love
Barbara Dis quand reviendras tu
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