La vie ici

Dans le Hambol, avec les producteurs de miel

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Une centaine de petits producteurs, quelques coopératives, et le souci partagé de perpétuer la fabrication d'un miel à la saveur inégalée en Côte d'Ivoire : bienvenue dans la région du Hambol, dans le centre-nord du pays. Pour découvrir ce produit 100 % naturel, qui varie en texture et en couleur au gré des saisons, on retrouve la cheffe Prisca Gilbert dans La Vie ici.

Miel de la région du Hambol dans le centre-nord de la Côte d'Ivoire.
Miel de la région du Hambol dans le centre-nord de la Côte d'Ivoire. © Prisca Gilbert