À 250 kilomètres de Cotonou, dans la région des collines, Monique Dossouvi s'est lancée dans la production et la transformation de plusieurs variétés de riz du Bénin. Non sans difficulté, mais avec la conviction qu'il faut limiter les importations de riz d'Inde ou de Thaïlande. Sandra Idossou l'a rencontrée à l'occasion du « Mois du consommer local » dans les pays de l'UEMOA.
