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Sauce tomates locale ou concentré importé ?

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Dernier épisode de notre série d'octobre sur le « Consommer local ». Rencontre avec deux entrepreneures qui se sont lancées dans la fabrication de conserves de tomates. L'une et l'autre veulent proposer une alternative au concentré de tomates importé qui inonde les marchés du Bénin. Mais la concurrence est rude avec ce produit bon marché, et les aides publiques insuffisantes à leurs yeux, nous dit Sandra Idossou. 

Mme Gonsalvez Sacramento
Mme Gonsalvez Sacramento © Sandra Idossou