Rhumatismes: pourquoi est-ce important d'adopter un régime alimentaire diversifié?

Arthrite, arthrose, polyarthrite rhumatoïde… Les pathologies rhumatismales peuvent être très invalidantes et touchent près d'un Français sur trois. Comment atténuer les douleurs grâce à l’alimentation, sans pour autant exclure des produits de base ? Comment faire la part des choses entre les conseils pertinents en matière de nutrition et d’activité physique et les fake news, très nombreuses au sujet des alicaments et autres remèdes miracles.

Les rhumatismes englobent toutes les maladies touchant l'appareil locomoteur : les articulations, les os, les muscles et les tendons. © Getty Images - AsiaVision

Comment soigner ses rhumatismes en mangeant ? Existe-t-il des aliments, des vitamines ou des régimes qui permettent de lutter contre l'inflammation des articulations ? 

• Pr Sébastien Czernichow, chef du service de Nutrition de l’Hôpital européen Georges Pompidou (APHP), et professeur de nutrition à l’Université Paris Cité. Co-auteur de Arthrose, arthrite, je me soigne en mangeant, aux éditions Solar

Retrouvez l'émission en intégralité iciRhumatismes: quand l’alimentation soigne