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«Recettes gourmandes des fruits et légumes de nos territoires» du chef Guillaume Gomez

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Guillaume Gomez cherche à revaloriser le terroir français dans Recettes gourmandes des fruits et légumes de nos territoires. L'ancien chef de l'Élysée a cuisiné un quart de siècle pour Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron. Il est désormais ambassadeur pour la gastronomie, et parrain de l’Année internationale des fruits et légumes. Il répond aux questions de Frédérique Genot. 

Guillaume Gomez dans les studios de RFI, au micro de Frédérique Genot.
Guillaume Gomez dans les studios de RFI, au micro de Frédérique Genot. © Frédérique Genot / RFI
Par : Frédérique Genot Suivre
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