La stéatose hépatique est une maladie du foie, au cours de laquelle l’organe du système digestif devient «gras». Elle est fréquemment associée à l'obésité, au diabète, à l’hypertension, à la surconsommation d'alcool ou à un taux de cholestérol élevé. Souvent, cette maladie peut être prévenue, voire disparaître en apportant quelques modifications simples au mode de vie des personnes touchées.

Quels sont les signes ? Quels régimes adopter ? Quels sont les traitements ? Comment mieux comprendre la maladie du soda ?
- Pr Tarik Asselah, professeur en Médecine et Hépatologie à l'Hôpital Beaujon, à Clichy, dans les Hauts-de-Seine. Directeur de Recherches à l'INSERM. Responsable des hépatites virales
- Pr Roger Sombié, gastroentérologue et hépatologue à l’Hôpital Yalgado Ouédraogo, à Ouagadougou, au Burkina Faso.
En fin d’émission, nous faisons le point sur les séjours « thérapeutiques et de répit » pour des enfants malades, que l’association L'Evol organise en France, depuis 25 ans. Nous en parlons avec Joanna Jammes, directrice générale de L'Envol.
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