Priorité santé

Nutrition et alimentation en Afrique

Publié le : 09/11/2020 - 08:54

Une alimentation équilibrée est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme, la prévention de maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires…

Que signifie manger équilibré ? Quels aliments privilégier au niveau local ? Quelles pathologies sont associées aux déséquilibres en sel, sucres, matières grasses ou aliments ultra transformés ?

Une émission préparée en partenariat avec la magazine médical trimestriel Votre Santé Magazine, publié à Dakar.

Dr Binetou Cheikh Seck, diététicienne - nutritionniste au Cabinet diététique nutridéal à Dakar, au Sénégal
Dr Valérie Quénum Ndiaye, médecin nutritionniste et directrice générale ESTEVAL Agroalimentaire.

Par : Caroline Paré Suivre

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